V torek, 19. 11. 2024, je v okviru 71. Gostinsko turističnega zbora v Laškem potekalo tekmovanje slovenskih slaščičarskih šol.
Čestitamo našima dijkinjama na BIC Ljubljana, Živilski in naravovarstveni šoli, Miji Podvratnik in Andjeli Španger, ki sta pod mentorstvom učiteljice Lidije Jenko osvojili zlato priznanje ter zlato medaljo!
Tokrat smo zaradi nenadne odsotnosni dijakinje Lane Latinović morali dan pred tekmovanjem iskati novo kandidatko. Andjeli Španger smo hvaležni za pogum in pripravljenost za zamenjavo. Skupaj s sošolko Mijo Podvratnik, sta se še bolj zavzeto in polni adrenalina podali v nove izzive.
V okviru tekmovanja na področju slaščičarstva je bilo potrebno v uri in pol izdelati in dekorirati čokoladno torto s pivom, z dodatki in kombinacijo okusov po lastni zamisli. Tema tekmovanja je bila namreč »Pivo in cvetje«.
Poleg naših dijakov so tekmovale še tri ekipe dijakov ena iz Biotehniškega centra Naklo, ter dve IC Piramida Maribor. Pohvala tudi organizatorjem tekmovanja, ki so strokovno opredelili in vsaki ekipi namenili povratno informacijo o poteku njihovega dela.
