V torek, 26. novembra 2019, so se študenti 2. letnika živilstva in prehrane, na BIC Ljubljana, Višji strokovni šoli, pobližje spoznali s proizvodnjo piva in brezalkoholnih pijač v Pivovarni Union v Ljubljani. Oblečeni v varnostne jopiče so se po označenih poteh sprehodili po prostorih, kjer poteka fermentacija in zorenje piva, nato pa so si iz steklene galerije ogledali še opremo za filtracijo piva in polnilno linijo. Po ogledu filma o legendi o zmaju, ki varuje kvasovko, odgovorno za proizvodnjo piva Union, je vodič študente popeljal skozi več kot 150-letno zgodovino pivovarstva v Ljubljani in razvoja znamke Union, na koncu pa so imeli tudi priložnost, da so lahko omenjeno pivo degustirali in tako razvajali svoje brbončice.
