V Sloveniji ustrezno usposobljenega kadra v gostinstvu in turizmu primanjkuje. Na BIC Ljubljana smo optimistični, se je število prijav v naš višješolski program gostinstvo in turizem na naši Višji strokovni šoli v primerjavi z lanskim letom povečalo za 39 %.
Naši študenti praktične izkušnje pridobivajo na mednarodnih mobilnostih, pri najboljših chefih in v našem Centru kulinarike in turizma KULT316, v okviru katerega delujejo tudi restavracija KULT316, Kavarna KULT316 in Šolska turistična agencija BIC Ljubljana.
Naša ravnateljica BIC Ljubljana, Višje strokovne šole, mag. Tjaša Vidrih, je na to temo za televizijo Planet TV v informativni oddaji Planet 18 podala izjavo.
