Na praktično vajo prvega letnika programa gostinstvo in turizem na BIC Ljubljana, Višji strokovni šoli smo tokrat povabili chefa Jakoba Pintarja, vodjo kuhinje v restavraciji TaBar.
Jakob Pintar se je v letu 2019 uvrstil v finale prestižnega tekmovanja San Pellegrino za najboljšega mladega kuharja na svetu. V njegovem slogu vladajo lokalnost, sledljivost in trajnost.
Študentje so po njegovih natančnih navodilih pripravili in postregli inovativne, nadvse zanimive in okusne jedi.