Na predavanju Barmanstva in Strežbe z organizacijo dela 2 smo v sodelovanju s podjetjem Merit HP (https://www.merit.si) in go. Majdo Debevc izvedli predavanje in degustacijo na temo Cognac. Ga. Majda Debevc je sommelierka in predavateljica na področju vina in žganih pijač. Na londonski šoli Wine & spirit education trust (WSET) je opravila tri stopnje WSET za vino in žgane pijače, potem pa še specializirano izobraževanje za certifikat za žgane pijače, ki predstavlja največjo avtoriteto med poznavalci in strokovnjaki na področju žganih pijač na svetu. V Sloveniji je ena izmed predavateljev na šoli Sommelier master in ustanoviteljica akademije za žgane pijače Spirit academy by Majda Debevc. Degustirali in uživali smo ob žlahtnih aromah različnih vrst konjakov (V.S., V.S.O.P, X.O) vrhunske blagovne znamke Hennessy. Z veseljem smo prisluhnili zanimivemu in strokovnemu predavanju o zgodovini, surovinah, destilaciji, zorenju, mešanju in vseh skrivnostih Eau de vie - vode življenja.
Ob tej priložnosti bi se želeli še posebej zahvaliti podjetju Merit HP ter gospe Majdi Debevc za vso predano znanje.
