Dne 16. 12. 2021 smo pri vajah SOD 2 in KOD 2 pripravili pogostitev v sodelovanju z Vinsko kletjo Prus. Domačija Prus s Krmačine pri Metliki izžareva vedrino prijetnega življenjskega utripa. Štiri generacije pod eno streho simbolizirajo vinogradniško tradicijo družine. Vinska klet Prus se ponaša z laskavim naslovom vinar leta Slovenije kar petkrat (2009, 2010, 2011, 2012 in 2019). Skrbno pripravljen in zahteven praznični meni, katerega so pripravili študenti kuharstva pod vodstvom študentke Naje Justinek (mentorica Neli Selan) je predstavljal velik izziv za priporočilo vinske spremljave. Gospod Jože Prus je s svojim izborom vin ponovno dokazal, da se z njim ne gre šaliti. Harmonija vin in kulinarične ponudbe je bila popolna k čemer je še dodatno pripomogla vrhunska postrežba študentov strežbe pod vodstvom Žana Haramine (mentor Boštjan Humski) in prijetno vzdušje ter ambient.
V veliko veselje in čast nam je bilo, da sta nas s svojo prisotnostjo počastila gospa Anica in gospod Jože Prus (http://www.vinaprus.si), ki sta odlično predstavila njihovo klet in vina, ter nam posredovala veliko dragocenega znanja o vinu. Ob tej priložnosti se jima iz srca zahvaljujemo.
