V ponedeljek 3. 2. 2025 smo študenti gostinstva in turizma na BIC Ljubljana, Višji strokovni šoli na vajah Barmanstva obiskali popolnoma nov trening center G3 Spirits (www.g3spirits.com) v poslovni coni Moste pri Komendi, kjer nas je sprejel vodja izobraževalnega centra gospod Jan Nose. 

Gospod Jan Nose nas je popeljal skozi pestro in zahtevno zakulisje koktajla, od pogojev za delo, ustvarjanja, navdiha, ekonomsko časovnega vidika in optimizacije priprave koktajlov. Na primeru koktajla Mojito smo spoznali, da obstaja več tisoč možnosti izpeljank in da je ustvarjanje koktajlov čudovit in neskončen proces, ki zahteva veliko znanja, raziskovanja in kreativnosti. Vso pridobljeno znanje smo na koncu preverili tudi v praksi saj smo se razdelili v 4 skupine in naloga vsake skupine je bila ustvariti lastno kreacijo Sour koktajla. Tako so nastale odlične lastne kreacije Fruit Tea Sour, Ježek teka teka, Mango Meister in Tequila Sundown. Seveda pa lahko zmaga samo eden in nagrado za najboljši sour koktajl je prejel Fruit Tea Sour. Smo pa veseli, da je gospod Nose opazil in pohvalil naše pridobljeno znanje na vajah barmanstva na področju poznavanja in strokovne priprave koktajlov. 

Ob tej priložnosti bi se želeli zahvaliti podjetju G3 Spirits in še posebej Janu Nose za dolgoletno sodelovanje in vso predano znanje ter veselje in strast do dela v baru.