Na BIC Ljubljana smo za vas pripravili BICovo sladko akademijo, ki vas bo ponesla skozi pridobivanje in poglabljanje osnovnega znanja slaščičarstva.Pod mentorstvom učiteljice slaščičarstva Andreje Klun in Alenke Kodele, po mnenju nekaterih najboljše slaščičarke v Sloveniji, se boste naučili, kako pripraviti osnovne vrste testa, razne biskvite, različna polnila za sladice ter še mnogo drugih dobrot. Predvsem pa se bomo skupaj soočili z morebitnimi napakami, ki lahko nastanejo med vašim domačim ustvarjanjem, ter nadlogami, zaradi katerih ste mogoče že obupali nad svojo domačo peko.Tečaj je primeren za vse, ki imate o peki že nekaj znanja in tudi za začetnike, ki bi se radi brezskrbno podali na pot sladkega ustvarjanja.
