2. 10. 2024 so dijaki 3. letnika programa naravovarstveni in živilsko-prehranski tehnik na BIC Ljubljana, Živilski in naravovarstveni šoli sodelovali na virtualni delavnici. Skozi kritično razmišljanje o porabi hrane v mestih jih je vodila učiteljica Alenka Sedlar Špehar. Skupaj so razmišljali o zavrženi hrani, lokalni hrani in celo o odnosu ljudi do hrane.
Virtualna delavnica je del platforme Girls Go Circular, ki je nastala pod okriljem Evropskega inštituta za inovacije in tehnologije (EIT). Glavna namena sta spodbujanje trajnosti in enakosti spolov. Projekt vključuje različne dejavnosti, ki so usmerjene k opolnomočenju žensk in deklet za trajnostni razvoj in krožno gospodarstvo. Delavnice niso primerne zgolj za dekleta, ampak spodbujajo kritično razmišljanje tudi pri fantih.
