Dijakinje programa živilsko-prehranski tehnik z BIC Ljubljana, Živilske in naravovarstvene šole se v novembru 2024 na Korčuli v okviru programa Erasmus+ v oljarni Zlokić učijo o procesu pridelave in predelave oliv.
Preskočile so jesen in si privoščile še malo poletja. Ob obisku lokalnih oljčnikov in oljarn spoznavajo različne sorte oliv, postopke obiranja ter tradicionalne in sodobne metode predelave oljčnega olja. Poleg strokovnega znanja o oljkarstvu imajo dijakinje priložnost tudi za kulturno izmenjavo in raziskovanje čudovitih naravnih znamenitosti otoka, kar izkušnjo Erasmus+ mobilnosti še dodatno bogati. Vabljeni k spremljanju njihovih zapisov v blogu.