V Grand Plaza Hotelu v Ljubljani se je 18. 12. 2024 odvil Festival Vinski Univerzum 2024, ki so se ga udeležili tudi študenti gostinstva in turizma ter živilstva in prehrane z BIC Ljubljana, Višje strokovne šole.
Festival Vinski univerzum je edinstven dogodek v Sloveniji, saj povezuje mlade vinarje iz vseh koncev države z mladimi, ki se šele spoznavajo in navdušujejo nad kulturo vina, ki postaja pomemben del slovenske kulturne dediščine. Festival je posvečen konkretnemu cilju, in sicer dviguje kulturo uživanja vina med mladimi. Posebnost festivala je v njegovi zasnovi, saj je to edini in največji izobraževalni vinski festival, ki dolgoročno in prednostno omogoča dostop do obiska prireditve mladim do 30. leta starosti, predvsem študentom željnih znanja o kulturi vina. Za projektom stoji mlada in ambiciozna ekipa prostovoljcev, mladih vinarjev in ljubiteljev vina, ki z izjemno predanostjo gradi platformo za promocijo slovenskega vinskega potenciala.
Naši navdušeni študenti so po dogodku zapisali:
»Večer na dogodku vinskega univerzuma, je bil res nekaj posebnega. Imeli smo priložnost poskusiti različne vrhunske sorte vin in se ob tem naučiti prepoznati njihove posebnosti. Kombinacija izvrstnih vin in prijetnega vzdušja je ustvarila nepozaben večer.«
