V četrtek, 29. 9. 2022, smo se udležili otvoritev nove kavarne in slaščičarne Slaščičarna & pekarna Klemen v industrijski coni Trzin, ki jo je odprl naš nekdanji dijak Klemen Jančič.
Njegova zgodba sega že več kot leto nazaj, ko je Klemen pričel uresničevati svoje sanje in se marca 2021 podal na samostojno pot. Žal se je usoda poigrala in kmalu po otvoritvi so ognjeni zublji uničili vse sanje.
Klemen, poln optimizma, se ni vdal v usodo. Verjel je v svoje sanje. Skupaj s svojimi najbližjimi ter s pomočjo donacij in podpore je včeraj 29. 9. 2022, odprl nov lokal. Del zgodbe smo tudi mi BIC Ljubljana, Živilska šola.
Z veseljem smo se odzvali povabilu in mu želimo, da uspešno krmari naprej!
Klemen Jančič otvoritev
