Študenti gostinstva in turizma na BIC Ljubljana, Višji strokovni šoli so v aprilu 2023 na vajah barmanstva izvedli zanimivo medprogramsko delavnico z našim višješolskim programom živilstvo in prehrana. Na vajah smo namreč gostili predavateljico Marijo Kostadinov in laboranta ter skrbnika šolske mikropivovarne BIC Ljubljana, Jaka Mihelčiča, ki v omenjenem programu poučujeta nekatere živilske predmete. Predstavila sta nam vse o pivu. Gospa Marija Kostadinov in Jaka Mihelčič sta tudi idejne vodje naše šolske mikropivovarne KULT316. Vaja je bila razdeljena na tri sklope, in sicer 1. zgodovina ter stili in vrste piva po svetu, 2. surovine in varjenje piva v prvi šolski mikropivovarni v Sloveniji KULT316 ter 3. degustacija štirih različnih stilov piva (Pilsner, pšenično pivo, Porter in IPA). Ob tej priložnosti bi se želeli še posebej zahvaliti gospe Mariji Kostadinov in gospodu Jaki Mihelčiču za sodelovanje in vso predano znanje.
