VALENTINOVO V RESTAVRACIJI KULT316
Že veste, kako boste za valentinovo presenetili svojo drago ali dragega?
Naša Restavracija KULT316, ki deluje v okviru Centra kulinarike in turizma KULT31 vas 14. februarja 2024, od 17. ure dalje, vabi na kulinarično valentinovo razvajanje.
Naši študenti BIC Ljubljana, Višje strokovne šole pod mentorstvom naših kulinaričnih mojstrov pripravljajo sedem- hodni meni za vas in tiste, ki jih imate najraje!
VALENTINOV MENI
- Kremno maslo z zelišči, črna sol, domač kruh
- Burata z rdečim poprom, radič, praženi mandlji
- Kremna gobova juha s kapučino peno, prah gob, kapucinka
- Polenta s suhimi paradižniki, rakov bisk, marinirani škampovi repki, ocvrt por
- Sorbet s penino
- Pečen file morske žabe, cvetačni pire s pomarančo, zelenjava, žafranova pena, mikrozelenje
- Čokoladni fondant z belo čokolado, domač sladoled s kavo, karamelizirani orehi
CENA: 49 €
Rezervacije sprejemamo na telefonski številki 01 235 52 60 in elektronskem naslovu kult316@bic-lj.si. Vabljeni.
