Osebna izkaznica

Pri uspešnem prehodu mladih s posebnimi potrebami na trg dela je že v času šolanja ključno učinkovito sodelovanje šole z delodajalci in z izvajalci zaposlitvene rehabilitacije. Na okrogli mizi Mladostniki s posebnimi potrebami na trgu dela, ki bo 20. 3. s pričetkom ob 14. uri potekala na BIC Ljubljana, v Centru kulinarike in turizma KULT316, bomo predstavili aktualne izzive, s katerimi se pri uspešnem prehodu mladih s posebnimi potrebami na trg dela soočajo svetovalni delavci, organizatorji praktičnega usposabljanja z delom na šolah, delodajalci in mladostniki s posebnimi potrebami. Na izzive bomo odgovorili s primeri dobrih praks iz Slovenije in tujine. Program si oglejte v vabilu. 

Na Trgu republike v Ljubljani bo v petek, 15. marca ob 11:55 potekal podnebni protest v boju za lepšo prihodnost. Reševanje okoljske krize zadeva vprašanja enakosti, človekovih pravic, kolektivnih pravic, pravic prihodnjih generacij, pravic živali, organizmov in sistemov, vprašanja zgodovinske odgovornosti za podnebne spremembe in potrebnih solidarnostnih ukrepov. Takšni ukrepi predvidevajo tudi bolj demokratično ureditev družbe in skupnostno upravljanje z življenjskimi viri. Tudi na BIC Ljubljana se bomo pridružili mladim po vsem svetu, ki s podnebnimi stavkami opozarjajo na pretečo nevarnost podnebnih sprememb in od političnih voditeljev zahtevajo takojšnje ukrepanje v skladu s tem, kar veleva znanost. Podnebnim stavkam se po vsem svetu pridružujejo tudi učitelji in zahtevajo uvedbo podnebne izobrazbe v kurikulum. Tukaj si preberite kaj pomeni podnebna pravičnost, tukaj pa preverite zahteve mladih za podnebno pravičnost. 

Letošnji glavni naslov tekmovanja je KULINARIČNA DEDIŠČINA - UŽIVAM TRADICIJO. Poteka v 6-tih kategorijah (Kulinarika, Živilstvo, Pogrinjki, Prispevek oz. besedilo, Projektna naloga, Znanje, Fotografija, Film oz. video) na izbrane teme, ki so objavljene v Razpisu. Tekmovanje bo potekalo v torek, 14. 5. 2019, ob 13. uri na BIC Ljubljana, Ižanski cesti 10, Ljubljana. Objavljamo Razpis, Pravila, Navodila za pisanje projektne naloge, podrobnejša Tehnična navodila in Strategijo tekmovanja. Prijavo dijakov, študentov BIC Ljubljana za tekmovanje do 15. 3. 2019 pošljejo mentorji na naslov tjasa.vidrih@bic-lj.si, saj bo v primeru več prijav v posamezni kategoriji potrebno izvesti tudi predtekmovanja. Tekmovanje v letu 2019 vežemo na projekt Uživam tradicijo (program sodelovanja Interreg V-A Sl-HR) ter projekt Slovenija - evropska regija gastronomije 2021 in kampanjo EU projekt, moj projekt.
Vabljeni k prijavi.

V Riminiju je od 16. 2. do 19. 2. 2019 potekalo ekipno in individualno mednarodno nacionalno tekmovanje kuharjev in slaščičarjev Campionati della Cucina Italiana 2019. Slovenska ekipa Društva kuharjev in slaščičarjev, v kateri je pri pripravi sladice sodelovala naša študentka Ana Ilc s podporo naše sodelavke v šolski slaščičarski delavnici Lee Sterle, je osvojila zlato medaljo! Tekmovali so člani ekipe Slovenije, Italije, Francije in Albanije. Vse štiri ekipe so imele enake pogoje v kuhinji, enako časovno dolžino, na voljo pa seznam sestavin, ki jih smejo uporabiti na dan tekmovanja. Čestitamo!