Kontakti | Intranet | Kazalo strani

  • 1.jpg
  • 1389711205.jpg
  • 1510050417.jpg
  • 1510050638.jpg
  • 1510050654.jpg
  • 1510050669.jpg
  • 1510050683.jpg
  • 1510050701.jpg
  • 1510050716.jpg
  • 1510050731.jpg

Osebna izkaznica

Biotehniški izobraževalni center
Ljubljana
Ižanska cesta 10, 1000 Ljubljana
Slovenija
Tel: 01/2807 600
Fax: 01/2807 620
Elek. naslov: bic@bic-lj.si   Več...

 

kolaž okrogla miza Interreg

V četrtek, 9. 11., smo v Centru kulinarike in turizma KULT316 organizirali okroglo mizo z naslovom Kulinarična dediščina Slovenije in Hrvaške kot osnova za oblikovanje novih turističnih produktov. Dogodek je potekal v okviru projekta Evropske unije Interreg V-A Slovenija-Hrvaška z naslovom Uživam tradicijo.

Na okrogli mizi so o kulinarični dediščini Slovenije in Hrvaške spregovorili dr. Janez Bogataj, doktor etnoloških znanosti in profesor zgodovine umetnosti (Slovenija), dr. Ivona Orlić, doktorica etnoloških in antropoloških znanosti (Hrvaška), dr. Jelka Pirkovič, doktorica konzervatorskih znanosti (Slovenija) in Neja Petek, Nea Culpa d.o.o., kreativna direktorica agencije za marketing (Slovenija). Razpravljali smo predvsem o prepletanju in iskanju skupnih točk in razlik med slovensko in hrvaško kulinarično dediščino. Med drugim je bil namen dogodka iskanje in oblikovanje novih turističnih produktov.